蛋白胨水的用途：（1） 可作堿性蛋白胨水的基礎(chǔ)液。
                （2） 供作靛基質(zhì)試驗用。
                （3） 可作單糖發(fā)酵管的基礎(chǔ)液。

                （4） 可作雙糖鐵培養(yǎng)基的培養(yǎng)液。
                （5） 可作中國藍瓊脂平板或SS 瓊脂平板的基礎(chǔ)液。
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