每一個生產(chǎn)“牛肉浸膏”廠家的產(chǎn)品企業(yè)標準，這些標準是經(jīng)有關部門，專家審理的。所以他們的作用已嚴格審查，以便通過國家法律和條例，根據(jù)合理用量，一般是沒有問題的。如果某些廠商弄虛作假，報紙報道，他秘密加入其他物質(zhì)，但從國家情況來看，主流還是好的，大多數(shù)廠家都好。

   “牛肉浸膏”如果不是作為商品來運行，只有家庭使用，是用來放在湯用于調(diào)味，如家庭常用的雞精。甚至一些烹飪單位，如賓館，飯店，面條，它是唯一在使用真正的牛肉的前提下，進一步提高牛肉香味，不使各種肉類變牛肉。