牛肉浸膏等食品添加劑，一時間成了老鼠，人人喊打，一方面希望和工商部門加強監(jiān)督，也有人認為這已涉嫌危害公共安全的，公安機關(guān)應(yīng)當(dāng)參與。問題是，許多添加劑業(yè)務(wù)分布在法律范圍內(nèi)，像酵母浸膏就是合法的，但是干預(yù)的公共權(quán)力和頒布禁令似乎沒有正當(dāng)理由。媒體曝光，即使有關(guān)部門處理，消費者也可以說話，拒絕吃。問題是抵抗食品添加劑是一種明智的事情？

    事實上，人們不想去調(diào)查食品添加劑的違法，但添加劑究竟有沒有毒，會不會影響你的健康。現(xiàn)在的食品添加劑是片面的譴責(zé)，我們應(yīng)該冷靜下來，不要先入為主的判斷添加劑的“毒藥”，要相信科學(xué)，實事求是的添加劑。