近日，全國部分地區(qū)一些不法企業(yè)以皮革廢料等為原料，使用石灰、鹽酸、雙氧水等工業(yè)原料生產(chǎn)食用明膠和水解蛋白胨，由于其中含有多種有害殘留物，食用后將會對人體健康造成危害。為了打擊這種行為，國家衛(wèi)生部清理整頓利用非食品原料生產(chǎn)食用明膠和水解蛋白胨的行動將立即開始。

      國家衛(wèi)生部要求，重點(diǎn)對生產(chǎn)食用明膠和水解蛋白胨企業(yè)、乳制品和兒童食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行清理。發(fā)現(xiàn)使用非食品原料生產(chǎn)食用明膠和水解蛋白胨以及利用其制作乳制品、兒童食品和其他食品的違法行為，要嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)定進(jìn)行查處，造成嚴(yán)重后果的，要移送司法機(jī)關(guān)，依法追究刑事責(zé)任。目前，已有部分非食品原料生產(chǎn)的水解蛋白流入食品生產(chǎn)加工企業(yè)，各地要立即追繳查封。具記者發(fā)稿前獲悉，這個行動舉得了很大的成果，多家不法企業(yè)已經(jīng)被查封。